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烹饪技术系成立于1980年,是全省较早开设烹饪职业教育的系部之一。现设有中式烹调、中西面点与西点裱花、西餐与厨政管理、西点加工技术和烹饪技术等5个专业,培养中级、高级和技师三个层次的技术人才。建有设施完备的中西面点实训室、中餐实训室等21个实验实训教室。
  • 5
    5个专业
  • 21
    21个实验实训教室
  • 3
    三个层次的技术人才
  • 省级教师
  • 市级教师
  • 校级教师