新闻报道
系部动态
走进系部动态,快速了解烹饪技术系最新动态

大国工匠 匠心筑梦————观看《大国工匠》有感

2019.11.28 56 字号 A - A A +
  

工匠精神,是一种对待工作一丝不苟、精益求精、追求卓越的敬业态度,更是一种对待人生和事业甘于奉献、止于至善的崇高追求。

我作为一名烹饪技术系2019级学生,“工匠精神”对我而言似乎有些遥不可及。在我的印象中,能够称得上大国工匠的不外乎高铁设计师、墨子号工程师、天宫一号设计师这些高高在上的科学家,他们才算得上是国之栋梁。我,一个平凡的中职生,怎能称得上是大国工匠?

观看《大国工匠》之后,我才发现大国工匠并不遥远,他们就在我们身边,有的甚至就是我们身边最普通的技术工人。他们中有破解“复兴号”动车组列车核心技术难题的焊工李万君、有为“嫦娥探月”组配高精度射电望远镜的钳工夏立、有特高压带电检修工王进等。他们在平凡的岗位用心钻研、不断进取,爱岗敬业的精神成就了他们大国工匠的专注和坚守,用十年如一日的兢兢业业、精益求精,缔造一个又一个“中国制造”的奇迹。他们凭着对职业技术的完美和追求,成为国宝级的顶级技工,成为这个领域里的大国工匠!

“匠心”背后隐含的是专注、技艺和对完美的追求。在未来的学习中,我要学习工匠精神的优秀品质,以“精”字当头,认真学习老师的手法,仔细聆听老师的讲解,将手边一件件小事做好。立志要如山,行道要如水。不如山,不能坚定;不如水,不能曲达!既然选择了餐饮行业,便要化梦想为力量,摒弃浮躁,执着专一,厚积薄发,成就自己的工匠梦想!

                                                       辛季静

19高面1班